自制醪糟的做法步骤图,自制醪糟怎么做好吃 做酒酿(醪糟)怎么做

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用酸奶机如何做醪糟

材料:糯米 500g、酒酿 1/3袋 步骤: 1、糯米淘洗干净,用水浸泡12小时左右,至米可用手轻轻捏碎 2、放入蒸锅中蒸30分钟左右至全部熟透 3、加入适量凉开水轻轻拨散,如果喜欢酒酿的水多一点可以稍微多放一些 4、加入甜酒曲拌匀 5、装入酸奶机自

醪糟是什么 醪糟怎么做

先来看看醪糟的具体介绍,醪糟是什么,醪糟(láo zāo)醪糟经糯米发酵而成,夏天可以解暑。主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。做醪糟(酒酿|甜

醪糟的做法,醪糟怎么做好吃,醪糟的家常做法

醪糟就是一种常见的发酵食品,我国民间就有给产妇吃醪糟滋补身体的习惯。醪糟是南方人发明的吧,我虽然是北方人,对于醪糟却并不陌生,小时候我妈常常给我们做。那时候每到冬天来暖气以后,我妈就把蒸熟的糯米装入瓦盆,用棉被包起来,放到暖气

如何做醪糟的做法大全

自制醪糟的做法步骤 自制醪糟的做法图解1 1 先泡糯米,泡到手捻即碎就好了。 泡糯米的时候可以把所用到的器皿都洗一下,醪糟成功的关键就是无油无水,我为了确保干净,又把洗好的器皿用开水烫了下,然后放阳光下晒干。 再就是蒸糯米。我蒸了35

醪糟怎么做?

制作方法1 原料配方:上等江米5000克酒曲50克 制作方法: 1.把糯米5000克用清水淘洗干净,泡1小时后,倒入筲箕(南方淘米洗菜用的竹器形似北方的簸箕)内沥干。 2.在蒸笼内铺好纱布,把沥干的江米倒在上面,用旺火蒸1小时后,倒入盆内,用电扇把

米酒的制作方法《不是醪糟》

我想能出一点酒不是要醪糟。清不要再转帖了那个转帖我看了好多遍了你是想做粳米甜酒吗/,如果是,首先你得要买一粒发酵的酒药(一般一粒可以做3斤粳米。具体做法是,把米用冷水泡3-4小时,然后用蒸馒头的蒸锅干蒸将米蒸熟,再把蒸熟的饭倒在不漏饭粒的器具里用冷水把饭洗散,注意洗到温度大约低于30 -25°就不要

如何做醪糟

我想自己做醪糟怎么做 ?你好!! 做酒酿关键是掌握发酵的时间。把上好糯米在水中浸泡半天,控干水之后放在笼上蒸熟,蒸熟的糯米摊开晾一下,将其打松。冷凉之后掺入一定比例的酒曲,和匀。把这些糯米装入一个广口的容器,铺平糯米饭,中间留一个圆洞。然后封口保温进行

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自制酒酿的做法 1将糯米洗干净后,用清水泡24小时,用手捻糯米可以捻碎的程度 2然后在蒸锅里铺好纱布,把糯米倒进去铺均匀,蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的温度(利用中温发酵,米饭太热或太凉,都会影响酒曲发酵的) 3取一小碗放入酒

做酒酿(醪糟)怎么做

自制甜酒醪糟的做法 1 将糯米洗干净,泡在水里面,水要超过糯米一部分,因为糯米会吸收很多水分,泡糯米需要2个小时以上才可以哦 2 泡好的糯米是这样的效果,可以用手指捏碎 3 讲糯米放入锅中,记得铺在笼屉布上面即可,用大火蒸30分钟 4 蒸

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